La Casa Pallarés : familia y negocio oleícola / Lourdes Pérez Moral
Pérez Moral, Lourdes


Córdoba : C.E.A.G., 2010
XIV, 399 p. ; 24 cm
Bibliografia.

La Casa Pallarés : familia y negocio oleícola / [ressenya de:] Ramon Ramon i Muñoz
Ramon i Muñoz, Ramon


En: Revista de Historia Industrial. Barcelona, núm. 52 (2013) , p. 211-213
Notes a peu de pàgina. Inclou apèndix gràfic. Resums en castellà i anglès.
Ressenya de:
- Pérez Moral, Lourdes. La Casa Pallarés. Familia y negocio oleícola / Loures Pérez Moral. Cabra : [l'autora], 2010

Los Pallarés en la historia de Palamós / por Luis Camós Cabruja
Camós i Cabruja, Lluís


En: Anales del Instituto de Estudios Gerundenses. Gerona. Vol. 3 (1948) , p. 99-112
Notes a peu de pàgina.

La Petita noblesa rural : els Pallarès de Talarn : tesi de llicenciatura / Magda Mirabet i Cucala ; director: Carlos Martínez Shaw
Mirabet i Cucala, Magda


1985
Dirigida per: Martínez Shaw, Carlos. Universitat de Barcelona. Facultat de Geografia i Història, 1985
186 f. ; 30 cm
Notes. Referències bibliogràfiques.

Aspectes sòcio-sanitaris del Fons Pallarès : Solsona, 1450-1855 / Marcel Coromines i Balletbò ; director: Dr. Manuel M. Escudé i Aixelà
Coromines i Balletbò, Marcel


1994
Dirigida per: Escudé i Aixelà, Manuel M. Universitat de Barcelona. Departament de Salut Pública i Legislació Sanitària, 1994
[7], 267 f. : il., gràf., taules ; 30 cm
Bibliografia. Apèndixs.

Aspectes sòcio-sanitaris del Fons Pallarès : Solsona, 1450-1855 [Microforma] / Marcel Coromines i Balletbò ; director: Dr. Manuel M. Escudé i Aixelà
Coromines i Balletbò, Marcel


Barcelona : Universitat de Barcelona, 1995
Dirigida per: Escudé i Aixelà, Manuel M. Universitat de Barcelona. Departament de Salut Pública i Legislació Sanitària, 1994
1 microfitxes (304 fotog.) : il., gràf., taules + 1 fullet (Tesis doctorals microfitxades, 2478) 
Bibliografia. Apèndixs.
ISBN 8447509141

Arxiu de la Casa Pallarès de Solsona dipositat a l'Arxiu Diocesà de Solsona / Antoni Bach i Riu



En: Gimbernat : revista catalana d'història de la Medicina i de la Ciència. Barcelona, núm. 1 (1984) , p. 1-7
El volum de la revista conté les actes del Congrés d'història de la medicina catalana (3r : 1981 : Lleida).

Pallarés en la indústria i comercio oleícolas / Lourdes Pérez Moral
Pérez Moral, Lourdes


En: Recerca. Tortosa, núm. 14 (2012) , p. 69-92 : il. (Dossier: La industria oliera en el tombant del s. XIX i XX) 
Notes a peu de pàgina. Resums en català, castellà i anglès.

Aquest article estudia els inicis d'una casa exportadora d'olis d'origen català. El fundador, Fernando Pallarés Besora, va orientar el producte al consumidor final mitjançant un innovador procés tecnològic en les fases de transformació, gestió, logística i comercialització. Alhora va emprar instruments de propaganda i va embassar diferents tipus d'oli amb l'objectiu de diversificar riscos i protegir-se de possibles canvis en les preferències dels consumidors. Tot seguit s'analitza la constitució d'una empresa (Pallarés Hermanos) que tingués com a protagonista dos dels seus fills i s'ubicà a Andalusia.

La Petita noblesa rural: els Pallarès de Talarn / Magda Mirabet Cucala
Mirabet i Cucala, Magda


En: Pedralbes : Revista d'Història Moderna. Barcelona. Any VI, núm. 6 (1986) , p. 221-224

La Torre Pallaresa : historia de una mansión señorial / A. Duran y Sanpere
Duran i Sanpere, Agustí


Barcelona : [s.n.], 1949
149 p. : il. ; 24 cm
Inclou apèndix documental.

Els Pallarès de Talarn: petita noblesa rural / Magda Mirabet i Cucala
Mirabet i Cucala, Magda


Lleida : Ajuntament de Talarn, 1989
115 p. : il. ; 24 cm (Viles i ciutats, 4) 
Bibliografia.
ISBN 84-87029-08-6